Els maakt al meer dan 37 jaar kunst. Haar werk omvat schilderijen, keramiek, grafiek en mixed media. In haar beeldtaal laat zij zich sterk inspireren door de vormgeving en esthetiek van Japanse, Chinese en Koreaanse kunst. Ze creëert zowel verfijnde oosterse theekommen als sculpturale objecten.

Als docente plastische kunsten deelt zij haar kennis en ervaring in lezingen en workshops, zowel in binnen- als buitenland. Daarnaast organiseerde zij als curator diverse toonaangevende thematische tentoonstellingen over de hele wereld. Haar werk bevindt zich in verschillende collecties, nationaal en internationaal.

In elk kunstwerk zoekt zij naar balans, rust en essentie.